CURSO DE PASTELERÍA | Los postres de restaurante. Una visión desde el ingrediente.

PONENTE | Ricard Martínez – ESPAISUCRE

PRESENTACIÓN | De la mano de Ricard Martínez profesor de ESPAISUCRE, escuela de pastelería orientada al postre de restaurante, que trabajan como un elemento con personalidad y códigos propios. En este Curso de Pastelería se trabajará el método creativo desde el conocimiento y estudio de los ingredientes, base del sabor.

FECHA | 20 de agosto

HORA | 10:00 – 13:00 | 14:00 – 17:00

280

Agotado

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