CURSO DE PASTELERÍA | Bollería selecta

PONENTE | José Luis Torreblanca

PRESENTACIÓN | José Luis Torreblanca, discípulo de Paco Torreblanca y profesor de Alta Pastelería del School Pastry Arts, presenta la bollería selecta como taller dirigido a industrias de alimentación. Este curso extrae una calidad sobresaliente a los productos de alta gama, por las materias primas utilizadas y sus técnicas de fabricación.

HORA | 10:00 – 14:00 | 16:00 – 20:00

175

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