CURSO DE PASTELERÍA | Bases de pastelería

PONENTE | José Luis Torreblanca

PRESENTACIÓN | José Luis Torreblanca, discípulo de Paco Torreblanca y profesor de Alta Pastelería del School Pastry Arts, presenta las bases de pastelería para transmitir los productos, técnicas, procesos y tendencias del ámbito de la cocina dulce y salada. Este curso extrae una calidad sobresaliente a los productos de alta gama, por las materias primas utilizadas y sus técnicas de fabricación.

HORA | 10:00 – 14:00 | 16:00 – 20:00

175

20 disponibles

Inscríbase
Categoría: