CURSO DE COCTELERÍA | Curso de Especialización de Coctelería clásica de Vanguardia

PONENTE | Alberto Pizarro

PRESENTACIÓN | Alberto Pizarro, copropietario de Bobby Gin, en Barcelona, considerado el templo del Gin&Tonic en nuestro país y reconocido a nivel internacional, presenta la coctelería clásica aplicada desde las técnicas más tradicionales, pero usando ingredientes de vanguardia. Este curso de especialización investiga el legado de la coctelería clásica y su evolución, bajo un enfoque innovador que te ayudará a crear nuevos cócteles de autor.

FECHA | 24 de septiembre

HORA   | 10:00 – 14:00

175

8 disponibles

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