TALLER DE INNOVACIÓN | La creatividad como herramienta

PONENTE | Marc Puig-Pey Boher y Ana Teresa Lobato Font

PRESENTACIÓN | Marc Puig-Pey, responsable de cocina de la Fundación Alícia, y Ana Lobato, graduada en Gastronomía y Artes Culinarias por el Basque Culinary Center, presentan herramientas prácticas aplicables a la gastronomía y adaptables para cada entorno. Este curso de cocina ofrece instrumentos de creatividad gastronómica bajo un enfoque innovador.

HORA | 10:00 – 13:00 | 14:00 – 16:00

250

40 disponibles

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